Top.Mail.Ru

Освежающий суп на даче за 5 минут

суп на даче

Не хочется готовить в жару? Охладитесь и подкрепитесь этим чудо-супом. Готовить 5 минут!

Нам понадобится:

  • 2 свежих огурчика;
  • большой пучок зелени;
  • зубчик чеснока;
  • 1 чайная ложка оливкового масла;
  • 2 чайных ложки сока лимона;
  • 300 мл кефира;
  • 100 мл молока;
  • 30 г грецких орехов;
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить?

Нарежьте кубиками огурцы, порубите зелень (не всю, немного оставьте для украшения). Пару кубиков огурца тоже отложите. Очистите и пропустите через пресс чеснок. Порубите грецкие орех (чайную ложечку отложите для украшения).

Смешайте молоко и кефир, огурцы, рубленую зелень, сок лимона, чеснок, оливковое масло, соль, перец. Все взбейте блендером. Готовый суп разлейте по тарелкам и украсьте зеленью, огурцом, грецким орехом.

Смотрите также

Оцените статью
( Пока оценок нет )