Арахис — вкусный и полезный представитель семейства бобовых. Хотя он родом из Южной Америки, его можно вырастить на своей даче. Дело это нетрудоемкое, справится даже начинающий дачник.
Семена
Арахис на даче выращивают для получения масла или самих бобов (сорта Валенсия, Теннеси). Приобрести семена можно в специализированных магазинах или на рынке, у дачников. Семена не нуждаются в дополнительной обработке перед посадкой в открытый грунт.
Посадка
Арахис высаживают в конце мая в хорошо прогретый, влажный грунт, удобренный органическими или минеральными составами. Место для посадки нужно выбирать теплое, солнечное, почву хорошо разрыхлить. Арахис хорошо сажать после томата, свеклы, патиссонов.
Схема — 60×15 см рядовым способом. Глубина лунок — 7–10 см. В каждую лунку — по 2–3 семени. После посадки участок прикапывают, накрывают полиэтиленовым или нетканым материалом на период укоренения (5–7 дней).
Уход
Первые всходы арахиса появляются через 10–14 дней, а первые завязи — через 30–45 дней после посадки. Развитие и созревание бобов происходит под землей. Куст с желтыми цветами.
Помните: арахис не переносит излишней влаги. Обильный полив ему противопоказан! Он начинает гнить. Поэтому после полива или дождя обязательно рыхлить землю, чтобы обогатить почву кислородом. Также кусты необходимо регулярно пропалывать и окучивать.
Подкормка производится 2–3 раза: при появлении ростков и в период массового цветения. В качестве удобрений отлично подходят суперфосфаты типа «Кемиры плюс» (применять строго в соответствии с инструкцией к препарату).
Сбор урожая
Когда листья куста начинают желтеть, это свидетельствует о том, что пора начинать сбор урожая. За 3–4 недели до сбора бобов необходимо прекратить полив, чтобы не образовалось серой гнили.
Выкопанные кусты складывают в темном прохладном месте. Там они сушатся вместе с ботвой до того момента, пока при встряхивании не будет слышно характерное постукивание плодов в скорлупе. Потом можно отделять бобы.
Если все сделать правильно, урожайность арахиса на вашей даче составит в среднем 5 кг на 1 квадратный метр.
