Редис — хрустящий корнеплод с острым вкусом и минимумом калорий. В основном корнеплод состоит из воды и пищевых волокон, или клетчатки. Клетчатка помогает пищеварению, притупляет чувство голода, способствует скорейшему насыщению.
А еще в редисе много витаминов С и В, калия, а также содержатся фенольные соединения, обладающие антиоксидантным эффектом. Таким образом, корнеплод весьма полезен. Да и какой салат без редиски? Расскажем, как быстро и просто вырастить редис на компостной куче. Этот корнеплод очень хорошо растет на такой почве.
Как вырастить редис на компостной куче
Дело это довольно нехитрое. Для этого определите размеры будущей грядки на компостной куче, полейте это место горячей водой, затем присыпьте плодородной почвой (сделайте слой не менее 2–4 см). Затем можно высеивать редис. Крупные семена легко распределить по бороздкам глубиной 2 см. Затем нужно присыпать бороздки почвой, уплотнить землю доской и сразу же накрыть посевы пленкой.
Как только появятся всходы, пленку следует снять и накрыть растения лутрасилом (лутрасил — укрывной материал, агрополотно черного или белого цвета различной плотности).
Лутрасил хорошо защищает грядки от атмосферных явлений и изготавливается в белом или черном цвете. Для защиты растений от негативных факторов или обустройства парников используется материал белого цвета. Черный в теплом климате лучше не использовать — он притягивает тепло, поэтому существует риск перегрева растений.
Редис очень влаголюбивый, его надо поливать через каждые три дня, а в сухую знойную погоду — ежедневно, причем обильно. Расход — около 10 литров на метр посадок. Поливать лучше под вечер. Редис, который был посажен в апреле-мае, растет после посева до первого урожая примерно 1,5 месяца. Редис, посаженный летом, вырастет, конечно же, быстрее.
