Не все огородники умеют выращивать сладкий перец. Многие и вовсе за него не берутся, объясняя это тем, что этот южный овощ слишком капризный и привередливый. Однако все не так сложно. Чтобы получать хороший урожай, важно знать несколько секретов ухода за этой культурой. Все о грамотном уходе — в этой статье.
Как правильно ухаживать за сладким перцем
Многие дачники думают, что чем больше и чаще подкармливать перец, тем лучше. И это главная ошибка. Перец не очень любит навоз и прочую органику. Нельзя его перекармливать и азотными удобрениями, иначе придется слишком долго ждать завязи бутонов.
Также важно запомнить, что перец — растение влаголюбивое, не терпящее даже кратковременного пересыхания почвы. Особенно губителен дефицит влаги для корней. При плохом поливе растение даже может сбросить завязи и цветки. Важно следить, чтобы почва всегда была увлажненной. Но помните: перец нельзя поливать холодной водой. Боится он и перепадов температуры, поэтому лучше выращивать его в парниках и теплицах и обязательно следить за ночной температурой.
Перец очень требователен к свету. В затененных местах урожай будет скудным. Подкармливать растения за весь период вегетации рекомендуется дважды. Первый раз — во время цветения раствором коровяка (1:10). Второй — во время завязывания плодов. Для этого 1 столовую ложку мочевины нужно развести в 10 литрах воды и добавить 2 столовых ложки суперфосфата. Полученным раствором поливают перцы строго под корень (из расчета 1 литр готового раствора на 1 куст). Высокое окучивание перцам не нужно, поскольку корни располагаются на глубине 20–40 см.
Рассаду перца можно высаживать в грунт, когда температура воздуха прогреется до 15 градусов и выше. Желательно это делать методом перевалки. Рекомендуется втыкать по два кустика в лунку размером 60х60. При высаживании важно не повредить корни (они очень тяжело восстанавливаются — до двух месяцев). Почву перед посадкой следует предварительно удобрить. Если все делать правильно, перец порадует обильным и вкусным урожаем.
