Top.Mail.Ru

И молоко, и рыба будут целы: как хранить продукты на даче без холодильника

как хранить продукты на даче без холодильника

Если у вас на даче не все настолько хорошо обустроено, как хотелось бы, не отчаивайтесь. Всегда есть способы облегчить свой быт. Как хранить продукты, если у вас в домике нет холодильника, расскажет эта статья.

Сырокопченая колбаса хорошо сохраняется в пергаменте. Для этого ее следует тщательно обернуть пергаментной бумагой, поместить в хлопчатобумажный мешочек и повесить на сквозняке. Хранить можно 3–4 суток.

как хранить продукты на даче без холодильника
Фото с https://pixabay.com/

Вареная колбаса хранится меньше — до 2 суток. Для этого ее нужно порезать кружочками и слегка присыпать порошком горчицы, сложить кусочки в фольгу, перемежая с очищенными кусочками чеснока и плотно завернуть.

Сосиски тоже можно сохранить в течение двух суток, если завернуть в чистую хлопчатобумажную тряпочку, смоченную столовым уксусом.

В это сложно поверить, но свежая рыба тоже хранится без холодильника целых двое суток. Для этого ее надо выпотрошить, тщательно промыть, насухо вытереть и натереть солью изнутри. Внутрь брюшка положить бумажные салфетки и каждую рыбку завернуть в бумагу.

как хранить продукты на даче без холодильника
Фото с https://pixabay.com/

Наконец, молоко и кефир. Их тоже можно сохранить без холодильника. Для этого молочный продукт переливается в стеклянную банку, а тара ставится в ведро с холодной водой. Хранить можно до трех суток, если ежедневно менять воду. В жаркую погоду — чаще.

как хранить продукты на даче без холодильника
Фото с https://pixabay.com/

Смотрите также

Оцените статью
( Пока оценок нет )